孕妇鱼汤怎么做

产妇鱼汤怎么做好喝又营养

尤其是在产后出现乳汁缺少或是乳汁分泌困难的产妇，更应该多喝鲫鱼汤。鲫鱼的处理将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干。

第一，月子香葱鲫鱼汤。材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。做法：先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。倒入菜籽油烧热。

鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。

坐月子喝的鲫鱼汤的正确做法如下：首先鲫鱼去除鱼头、鱼鳞和内脏，冲洗干净，鱼腹部的黑色黏膜一定要去除，这是鱼腥味的主要来源。

选用新鲜的体型稍大点的鲫鱼，因为产妇不一定想吃肉，所以用大一点的鱼，这样汤的营养会多一点，口感会好一点。清洗干净。里外都要清洗干净，特别是鱼鳞、鱼鳃、鱼肚皮，把鱼尾也剪去。

月子鲫鱼汤的做法如下：先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。