蚕豆能减肥吗

周健康早餐111:蚕豆的6项健康益处和5个食用注意事项

健脑益智，蚕豆中含有的磷脂还能被人类大脑吸收和利用，能提高脑细胞活性也能营养脑神经，它能增强人类大脑功能，并能缓解脑疲劳，对提高记忆力和促进智力发育都有很大好处，平时它最适合那些长期用脑的人食用。

蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。

蚕豆： 蚕豆中富含丰富的蛋白质以及人体所需要的各种微量元素例如钙钾，镁，维生素等物质进入人体有助于增强提高人体记忆力，起到健脑的功效，此外适当食用还有助于降低体内胆固醇含量，预防三高疾病的发病率。

芸豆的食用注意事项 综上，芸豆是一种非常健康的食物，常吃有助于调整肠道菌群，提升肠道、胰腺、心脏和骨骼等器官健康，促进血液循环，减小糖尿病、心脏病和癌症风险。

促进孕妇婴幼儿健康， 主要与小扁豆中丰富的叶酸含量有关。 促进电解质平衡， 与小扁豆中丰富的矿物质，特别是高钾低钠的特点有关。