孕妇日本料理

孕妇空腹可以吃寿司吗

首先，孕妇可以吃寿司，但是需要选择正确的鱼类。其次，在食用寿司之前，孕妇需要确保寿司店的卫生状况。最后，孕妇需要控制寿司的摄入量。

寿司一般含有的鱼片都是生的，这是为了让寿司的味道更鲜美，但是专家建议免疫力较弱的人士(包括孕妇、年长者和长期病患者)最好停止食用，以免发生食物中毒。过食生冷对孕妇和胎儿都是一种刺激，建议最好是少吃。

蔬菜或鸡蛋等作配料，孕妇是偶尔适量地吃一些寿司是没问题的。但是，孕妇食用寿司最好应该选择熟透了的蛋类、肉类寿司，而应该避免食用生食类的寿司，尤其是生鱼片，因为生的肉类有可能含有寄生虫，对孕妇来说有一定的危险。

其他蔬菜寿司可以吃的。由于很大一部分寿司的材料都是生冷的食物，所以会有细菌和寄生虫危害到胎儿的健康。但是并不是说孕妇不能吃寿司，有些寿司含有很高的营养价值，只要选择对了食材，对母体和胎儿的发育都很有帮助。