中国现代旅游酒店PPT

现代旅游饭店管理知识整理

一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能：①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。

本课程将饭店经营作为研究重点，着重研究饭店作为一种特殊企业，如何按照其特定的业务内容、特定的运动规律，探寻饭店特定的市场特征，以形成现代饭店管理的独特的知识体系。现代饭店管理不能仅仅考虑单体饭店的管理问题。

旅游管理综合基础知识 (一)旅行社管理旅行社概述 旅行社的产生，旅行社的性质，旅行社的职能，旅行社的分工体系，旅行社的分类制度，旅行社在现代旅游业中的作用。 重点：我国旅行社发展概况，旅行社职能，旅行社分类制度。