吃萝卜叶减肥

新鲜萝卜叶子怎么做好吃窍门

萝卜叶子就是我们老话经常说的“萝卜缨子”，是长在地面以上的绿色鲜嫩的部分。

往往晒干后还要重新蒸一次再晒干，这样梅干菜的味会更浓郁一些。至于做好后怎么吃我就不再过多的描述了，总之用来烧肉，蒸扣肉都是上好的美味。烧开水焯萝卜叶子，再把萝卜叶放凉水，在凉水淘洗干净，再攥出来剁碎，把萝卜叶的水攥干。

萝卜叶就会呈现出水的状况，体积并且缩小成1/3。4将萝卜叶移到漏篮子里，上头压上一大锅水(或其他重物)，再等2小时，让萝卜叶将苦水排出。

收获萝卜时，一般只将萝卜（肉质根）收回销售或食用，而将近全株一半的萝卜叶全部扔掉，非常可惜。殊不知萝卜叶含维生素C0．05％、粗纤维0．9％、矿物元素0．5％，具有低脂、低糖性，有很高的利用价值。如将其嫩叶加工腌制，即可成为营养丰富、味道鲜美、风味独特的小菜，还可以出口创汇。