最全杭州旅游攻略,暑期畅玩人间仙境1、首先要吃“西湖醋鱼”,这是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼,又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。2、...