吃蟹味菇需要焯水吗(孕妇可以吃蟹味菇吗)1、蟹味菇建议焯水。蟹味菇属于菇类,自带一种海鲜腥味,如果不焯水,这股腥味将会在炒菜中持续,并感染其它的食材,从而让一整道菜都变得有异味,为保证蟹味菇的鲜美,故需焯水。2、蟹味菇...